中国香港与卡塔尔之间的正式国际比赛仅有一次，发生在2019年的亚洲杯预选赛中。这场比赛于2019年3月26日在卡塔尔多哈的哈里发国际体育场进行。

中国香港队在那场比赛中派出了一支由本土球员组成的队伍，主要球员包括陈俊乐、李康仁、黄洋等。而卡塔尔则派出了以U23球员为主的队伍，其中包括了后来在卡塔尔世界杯中崭露头角的一些年轻球员，如阿克拉姆·阿菲夫、阿里·阿萨达拉等。卡塔尔队采用了4-3-3的阵型，强调快速反击和边路突破，而中国香港则采取了较为保守的防守反击策略。

最终比分是2-0，卡塔尔取得了胜利。比赛开始后，卡塔尔迅速控制了场上局势，并通过精准的传球和快速的反击多次威胁中国香港的球门。第28分钟，阿克拉姆·阿菲夫利用个人技术突破后射门得手，为卡塔尔首开纪录。下半场第70分钟，卡塔尔再次通过快速反击由阿里·阿萨达拉扩大了领先优势。尽管中国香港队在比赛后期加强了攻势，但未能改写比分。

从战术角度来看，卡塔尔队利用了自身的技术优势和速度优势，频繁进行边路突破和传中，创造了不少得分机会。而中国香港队则在防守端表现较为稳固，但在进攻端缺乏有效的组织和配合，未能形成有效的攻势。