火箭与爵士在NBA季后赛中有多次交手，这些比赛大多集中在2000年代。以下是双方在季后赛中的具体比赛情况：

2004年西部半决赛，系列赛在休斯顿进行，火箭主场作战。第一场在丰田中心进行，火箭以98-95取胜；第二场移师盐湖城，爵士以97-96逆转获胜；第三场再次回到丰田中心，火箭以103-99胜出；第四场在盐湖城，爵士以101-99险胜；第五场在丰田中心，火箭以105-102拿下胜利；第六场在盐湖城，爵士以102-96终结系列赛。两队在这轮系列赛中均采用了内外结合的战术，火箭侧重于外线投射和突破，而爵士则依靠内线强攻和防守。

2008年西部半决赛，系列赛在盐湖城进行，爵士主场作战。首战在盐湖城进行，爵士以107-102取胜；次战移师休斯顿，火箭以102-96扳回一城；第三战在盐湖城，爵士以101-97再下一城；第四战在休斯顿，火箭以103-100获胜；第五战在盐湖城，爵士以103-98锁定胜局。两队在这轮系列赛中均采用了高强度防守和快速转换进攻的战术，火箭注重快速反击和三分球，爵士则强调低位单打和快攻。

2017年西部半决赛，系列赛在休斯顿进行，火箭主场作战。第一场在丰田中心进行，火箭以114-108取得胜利；第二场移师盐湖城，爵士以114-112逆转取胜；第三场再次回到丰田中心，火箭以115-107拿下胜利；第四场在盐湖城，爵士以114-112险胜；第五场在丰田中心，火箭以124-119锁定胜局。两队在这轮系列赛中均采用了灵活多变的战术，火箭注重内外结合和个人单打，爵士则强调团队配合和防守强度。

以上是火箭与爵士在季后赛中的部分交锋记录，每场比赛双方都展现了各自的战术特色和球员表现。火箭方面，姚明、麦迪、哈登等球员贡献突出；爵士方面，布泽尔、德隆·威廉姆斯、戈贝尔等球员表现出色。